在食藥安全監(jiān)管方面通過(guò)AI智能監(jiān)控和物聯(lián)傳感技術(shù)方式實(shí)現(xiàn)對(duì)線上智能監(jiān)管和現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范監(jiān)督執(zhí)法，實(shí)現(xiàn)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的良好操作規(guī)范，輔助監(jiān)管部門高效監(jiān)管，加快形成企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的食藥安全社會(huì)共治格局。

1、方案功能

以熱成像攝像機(jī)為核心設(shè)備，熱成像通道實(shí)現(xiàn)無(wú)人狀態(tài)下的動(dòng)火監(jiān)管、溫度超限報(bào)警，可見光通道搭配智能分析服務(wù)器，實(shí)現(xiàn)對(duì)未穿著廚師服、未佩戴廚師帽、未佩戴口罩等違規(guī)行為進(jìn)行智能分析報(bào)警，信息上傳生產(chǎn)監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食藥安全智能化、全覆蓋、可追溯，使各項(xiàng)違規(guī)行為無(wú)所遁形。

2、應(yīng)用效果

以明廚亮灶、放心藥店、生產(chǎn)管理、食藥執(zhí)法等業(yè)務(wù)應(yīng)用為導(dǎo)向，基于?？低旳I開放平臺(tái)，構(gòu)建一體化、智能化、可視化的智慧食藥管理平臺(tái)。通過(guò)整合AI物聯(lián)感知及智能分析等核心技術(shù)，對(duì)食藥企業(yè)、餐飲單位生產(chǎn)操作實(shí)現(xiàn)“可視、可感、可知、可溯、可查”，加快形成企業(yè)規(guī)范自律、政府高效管理、公眾協(xié)同監(jiān)督的食藥安全社會(huì)共治格局。

3、應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

企業(yè)操作規(guī)范化：對(duì)餐飲后廚、食藥生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)AI物聯(lián)感知及智能分析。規(guī)范透明操作，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

政府管理高效化：輔助政府部門，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程智能管理食藥企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程。讓管理工作由被動(dòng)管理轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)管理，進(jìn)一步提升管理效能。

執(zhí)法記錄過(guò)程化：構(gòu)建線上非現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法和現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法體系，對(duì)執(zhí)法全過(guò)程進(jìn)行完整記錄、存儲(chǔ)及銜接，確保執(zhí)法記錄過(guò)程化、規(guī)范化、高效化。

社會(huì)監(jiān)督全民化：通過(guò)本地開放和互聯(lián)網(wǎng)開放形式，將監(jiān)督信息、企業(yè)實(shí)時(shí)視頻向社會(huì)公眾開放。從而增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督力量，引導(dǎo)全民參與共治。

以上是通過(guò)AI智能監(jiān)控實(shí)現(xiàn)食藥安全監(jiān)管方式的詳細(xì)介紹，以來(lái)可以智能監(jiān)測(cè)規(guī)范行為，同時(shí)也能上傳平臺(tái)供上級(jí)檢查，有食藥安全監(jiān)管需求項(xiàng)目的朋友可聯(lián)系在線客服咨詢，更多AI智能監(jiān)控應(yīng)用請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注慧翼科技了解。